Menuak
Orrialde honetan Urola Gustagarri ekimenean parte hartzen duten jatetxeek prestatutako menuak bilduko dira, bertako produktuak erabiliaz eta garaian garaiko lehengaiekin sukaldatutako jaki goxoak. Hauexek dira ekimenean parte hartzen duten jatetxeak: Aittola-zar jatetxea, Uztarria jatetxea, Iturri jatetxea, Aranburu jatetxea, Beizamako ostatu zaharra, Jai alai jatetxea, Joseba jatetxea, Kiruri jatetxea, Laja jatetxea, Larrañaga hotela jatetxea, Letea, Sagasti zahar jatetxea, Sagasti zahar jatetxea eta Sanagustin kulturgunea.
Aranburu jatetxearen errezeta (martxoaren 7tik apirilaren 27ra)
SARRERAKOAK Arkume gibela saltzan tipula eta tomatearekin 1. PLATERA Ardi zezinaren rebueltoa 2. PLATERA Arkumea burduntzian erreta entsalada...
Aittola-zar jatetxearen menua (martxoaren 7tik apirilaren 27ra)
SARRERAKOAK Barazkiz eginiko odol-estea Frijitu nahasiak 1. PLATERA Arkumea ensaldarekin 2. PLATERA Arkumearen gibela saltzan POSTREA Mamia Kafea...
Kiruri jatetxearen menua Azpeitiko Azoka Herritik ekimenerako
APERITIBOA Garaiko barazkien zakutxoa, ziazerba-kremazko saltsan 1. PLATERA Txakolinetan egindako lupia 2. PLATERA Etxeko postreak – sagar trata...
Sanagustin kulturgunearen menua Azpeitiko Azoka Herritik ekimenerako
1. PLATERA Porru eta ganben hostopila porru saltsarekin 2. PLATERA Txahal masailak, patata pure eta konpotarekin POSTREA Sagar...
Sagasti zahar jatetxearen menua Azpeitiko Azoka Herritik egitasmorako
1. PLATERA Baratzeko tinbala 2. PLATERA Arrautza puskatuak foiearekin POSTREA Fruitu gorrien sakutxoa EDARIAK Etxeko ardoa, sagardoa eta...
Larrañaga hotela jatetxearen menua Azpeitiko Azoka Herritik ekimenerako
1. PLATERA Porruz egindako pastela karramarroekin eta barazkidun saldarekin 2. PLATERA Onddoz betetako txahal mihia POSTREA Sagar flana...