Recetas
En esta página hemos recopilado todas las recetas que los cocineros de Urola Gustagarri nos han preparado con productos locales. Ideas y propuestas para preparar platos deliciosos con materia prima autóctona: verduras y frutas, carnes, pescado, leche, derivados de la leche… Encontrarás de todo, entrantes, primeros platos, segundos platos y postres, salsea en el blog y anímate a cocinar.
Pollo asado
Ingredientes: * Un pollo entero. * Ajo, 3-4 dientes. * 1 manzana Errezil. * Aceite de oliva virgen....
Ensalada de manzana
Ingredientes: *Manzana Errezil. * Queso Camembert. * Queso de oveja. * Palitos de Surimi. * Lechuga verde y...
Compota de frutos secos y manzana Errezil
Ingredientes: * 4 manzanas Errezil. * 50gr ciruelas pasas. * 50gr uvas pasas. * 50gr higos pasificados. *...
Lomo de ciervo asado con dados de manzana Errezil
Ingredientes: * 200gr de lomo de ciervo. * 1 manzana Errezil. * 50gr de mantequilla. Elaboración: Marcar el...
Manzana Errezil asada
Ingredientes: * 6 manzanas Errezil grandes. * 1dl de licor de manzana Zapiain. Elaboración: Hacer un corte sin...
Menús manzana Errezil 2016
Como todos los años, este 2016 hemos publicado el folleto de la manzana Errezil. Para que llegase a...