Recetas
En esta página hemos recopilado todas las recetas que los cocineros de Urola Gustagarri nos han preparado con productos locales. Ideas y propuestas para preparar platos deliciosos con materia prima autóctona: verduras y frutas, carnes, pescado, leche, derivados de la leche… Encontrarás de todo, entrantes, primeros platos, segundos platos y postres, salsea en el blog y anímate a cocinar.
Ensalada de changurro
Preparación del plato: En un aro poner la mezcla de diferentes lechugas aliñadas y encima el changurro desmigado....
Costilla del país a la parrilla, con patatas y piperrada (con pimientosdel país)
Es el segundo plato preparado por Azpeitiko kiroldegiko taberna en la edición de Urola Gustagarri Azoka Herritik 2016....
Ensalada mixta
Azpeitiko Kiroldegiko taberna, es un bar situado dentro del polideportivo de Azpeitia. Desde sus inicios ha apostado por...
Huevos rotos con foie
Sagasti Zahar es un restaurante de Azpeitia que se encuentra en el camino a Tolosa (Urraki) y que...
Manitas de cerdo rellenas de setas y foie
Mikel Uria es un restaurante de cocina de autor que se encuentra en Azpeitia. Esta vez, Mikel ha...
Costilla de cordero lechal asada con verduras de temporada
Si hay un producto típico y local para estas fechas es el del cordero. Así ha debido pensar...