Year: 2016
Bonito a la parrilla con compota de tomate
Ingredientes para cuatro personas: 1.200 gr de bonito, dos rodajas aproximadamente. 150 ml de aceite de oliva. Sal....
Pastel de berenjena con crema de hongos
Ingredientes para 10 moldes: 300 gr de cebolla. 150 ml de aceite de oliva. 450 gr de berenjenas....
Pudin de hongos
Ingredientes para 6 personas: 1 kg de hongos. 3 puerros. 2 nabos pequeños. 50 gr de mantequilla. 200...
Cordero a nuestro estilo
Preparación del plato: Asar el cordero a fuego lento y una vez hecho desmigarlo. Hacemos una base de...
Ensalada de changurro
Preparación del plato: En un aro poner la mezcla de diferentes lechugas aliñadas y encima el changurro desmigado....
Costilla del país a la parrilla, con patatas y piperrada (con pimientosdel país)
Es el segundo plato preparado por Azpeitiko kiroldegiko taberna en la edición de Urola Gustagarri Azoka Herritik 2016....