Tarta salada
RELLENO TARTA Ingredientes: 500gr de calabaza 400gr puerro 60gr mantequilla Una manzana. 2 huevos. 200ml de leche. Elaboración:...
Tarta tatín de manzana Errezil Sagarra
Elaboración En un molde de repostería cubrir el molde con medias manzanas Errezil Sagarra descorazonadas y por encima...
Pichón en dos cocciones con puré de manzana Errezil Sagarra
Elaboración Deshuesar un pichón: las patas, las alas y las pechugas. Hacer un guiso con las patas y...
Pastel de manzanas de Errezil Sagarra con Crumble
Ingredientes Para la masa quebrada 250gr de harina. 150gr de mantequilla en dados. 125gr de azúcar blanco. 1...
Muslitos rellenos de panceta adobada e Idiazabal ahumado, crema de manzanas de Errezil Sagarra y jugo de su cocción
Ingredientes Para los muslitos rellenos 4 cuartos traseros de pollo de caserío. 16 lonchas de panceta adobada. 16...
Menús Errezil Sagarra 2020
Como todos los años, en el año 2020, Urkome, Iraurgi Berritzen, Ibarbi: Errezilgo Errezil Sagarraren elkartea, el ayuntamiento...