Month: September 2016
Azoka Herritik 2016 menuen azken asteburua
Azoka Herritik egitasmoak bere egun handia bizi izan duen arren aurreko larunbateko azokarekin, menu bereziez gozatzeko aukerak martxan...
Baserriko Eusko Labeldun masail mamiak cavan erregosiak
Osagaiak: 4 pertsonentzat. • Baserriko Eusko Labeldun Masail Mamiak, 1200 gr • Oliba-olioa, 200 ml • Tipulak, 500 gr...
Tosta
Osagaiak: Baserriko ogi zati bat. Baratxuri olioa. Urdaiazpiko iberikoa. Idiazabal gazta birrindua. Tomate bat. Intxaurrak. Nola egin: Lehenik...
Salmorejoa
Osagaiak: 150 gr oliba olioa. 1-2 baratxuri ale. 1.000 gr tomate naturala. 150 gr ogi zahar (ahal bada...
Hegaluzea parrilan tomate konpotarekin
Osagaiak 4 pertsonentzat: 1.200 gr hegaluze, bi trontzo gutxi gorabehera. 150 ml oliba olio. Gatza. 400 gr porru....
Alberjina pastela onddo kremarekin
10 lagunentzako osagaiak: 300 gr tipula. 150 ml oliba olioa. 450 gr alberjina. 10 gr baratxuri. Gatza. 10...