Tag: errezeta
Urdaiazpiko eta Idiazabal gaztaz betetako berenjenak, baratzeko tomate eta tipulaz gozaturik
OSAGAIAK: 4 pertsonarentzat. Berenjena 1 2 arrautza 100gr irin 2 Basatxerri urdaiazpiko zati Idiazabal gazta (bi zati) 2...
Sagasti zahar jatetxea, martxoaren 7tik apirilaren 27ra
SARRERAKOAK Pa amb tomaquet 1. PLATERA Bakailu entsalada hotzepela bere pil-pilean 2. PLATERA Arkume brotxetak xirmentuan POSTREA Mami...
Txahal-masailak, patata-pure eta sagar konpotarekin
Osagaiak (4 lagunarentzat): • 4 tipula • 2 porru • 4 azenario • Baratxuria • Tomate 1 •...
Porru eta ganben hostopila porru saltsarekin
Osagaiak (4 lagunentzat): • Hostopil (hojaldre) orri bat • Porruak • Ganbak • Irina • Tipula 1 •...
Garagardotan egindako txahal erregosia brick-ean, onddoekin
Osagaiak (4 lagunentzako): • Erregosteko 1.200 gr. txahalki garbi. • 600 ml. oliba-olio. • 900 gr. tipula. •...
Antxoak tomate testurarekin eta baratxuri berrien olio-ozpin saltsarekin
Osagaiak (4 lagunentzako): Gatzetan dauden 32 antxoa-xerra, tamaina onekoak. 100 ml. oliba-olio. 4 pieza baratxuri berri (ajete). Kutxarakada...