Tag: Errezetak
Sagasti Zaharreko menua Azoka Herritiken
Azoka Herritiken baitan aurkeztu behar dizuegun azken menua Sagasti Zahar jatexearena da. Berau prestatzeko, bertako labeldun tomatea eta...
Ahate hostopila sagar – konpotarekin
Nola egin: Kendu haragia ahate-konftari. Tipula egin, eta molde laukizuzen batean jarriko dugu. Azpian tipula jarriko dugu, eta...
Barazkien ravioliak babarrun-kremaren gainean
Nola egin: Azoka Herritiken erositako bertako garaiko barazkiak (kuiatxoa, tipula, piperra…) su txikian egin, eta aurrez egositako...
Bertako sagar beteak
Nola egin: Hartu sagarrak, eta kendu mutxikinak. Gero, xerratan ebakiko dira, irin eta arrautzetan pasatuko dira, eta frijitu...
Labeldun txahal masailak
Nola egin: Kazola batean, hainbat barazki egingo ditugu poliki- poliki su eztitan: Azoka herritiken erositako tipula, azenarioa, piper...
Onddoak ostorean
Nola egin: Jarri esne-gaina berotzen (bi litro), eta utzi loditzen. Aurrez, onddoak zatitu eta prestatuko dira, eta esne-...