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Hojaldre de foie y morros sobre crema de hongos
INGREDIENTES: 4 personas 400g de morros cocidos 400g de foie 100g de hongos 1 zanahoria 2 cebollas 50g...
Restaurante-Hotel Larrañaga (7 de marzo – 27 de abril)
APERITIVO Aperitivo de la casa 1. PLATO Creps rellenos de delicias de cordero 2. PLATO Cordero al burduntzi...
Hotel-Restaurante Larrañaga, Azoka Herritik
1. PLATO Pastel de puerros con cangrejo y salsa de verduras 2. PLATO Filetes de lengua de ternera...
Pastel de puerros con cangrejo y salsa de verduras
INGREDIENTES (4 personas): 8 puerros. 8 huevos. 1 litro de nata. Para la salsa: 2 cebollas. 4 zanahorias....