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ENTRANTES Crema de mariscos  1. PLATO Entremeses fríos y calientes 2. PLATO Cabezada de cerdo a la parrilla...

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1. PLATO Hojaldre de Puerros y Gambas con salsa de puerros 2. PLATO Carrilleras de Ternera con puré...

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APERITIVO Berenjenas rellenas de jamón y queso idiazabal, aderezadas con 1. PLATO Tomate de la huerta y cebolla...

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 1. PLATO Ensalada templada de verduras con confit de pato 2. PLATO Carrilleras de buey en salsa POSTRE...

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1. PLATO Berenjena con bonito y ensalada de pimientos rojos 2. PLATO Rabo de ternera cocida con hongos...

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1. PLATO Hojaldre de foie y morros sobre crema de hongos 2. PLATOChipirones troceados POSTRE Leche frita BEBIDAS...